Chiosco Pradiso

La nostra Cantina Offre anche vini da asporto come :

vini rossi

Merlot

Grappolo mediamente compatto dalla forma piramidale. Acini dalla buccia molto resistente con color blu nero.Vino rosso rubino virante al granata dopo breve invecchiamento.Sapore pieno e fragrante con profumo di mora, mirtillo e lampone.Adatto per piatti di carni rosse e con formaggi semistagionati.Servito a 18°C.
Cabernet Franc
Grap polo acinellato. Acini sferici di colore blu nero.Grandissimo vino del Friuli adatto al lugo invecchiamento, dopo lo stesso scompare il caratteristico sapore erbaceo.Vino d'arrosto, cacciagione.Servito 18-20°C.
Cabernet Sauvignon
Grappolo oblungo di grandezza media.Ottimo vino da pasto di colore rosso rubino tendente al violaceo in caso di invecchiamento.Profumo erbaceo con sfumature di lampone e mirtillo.Corpo robusto e pieno, molto adatto all'invecchiamento in botti di rovere.Ottimo per arrosti e formaggi di pasta dura.Servito a 1618°C.
Cabernet
Uvaggio di cabernet franc e Cabernet Sauvignon, riunisce i pregi di questi nobili vitigni, preentando un ampio ed intenso profumo ed una solida struttura che lo rende adatto all'invecchiamento.Si abbina con carni rosse alla brace o, se invecchiato, ad arrosti e selvaggina.
Franconia
Di color rosso rubino, di sapore leggermente erba ceo e vinoso.Si accosta bene alle carni in umido bianche o rosse.
Refosco dal Peduncolo Rosso
Grappolo spargolo piramidale.Vino di colore rosso granato con sfumature violacee, ha un profumo intenso con sentore di mora. Corpo amarognolo, con piacevole retrogusto; scarsamente erbaceo.Adatto a piatti di carne, umidi e selvaggina.Servito a 16-18°C.
Pinot Nero
Grappolo piccolo e molto compatti con acini piccoli.Vino dal colo re rosso rubino brillante, con profumi e sapori tenui.Grande vino della nostra enologia.Può essere lavorato in bianco.Adatto a piatti di carni arrosto.Servito a 18-20°C.

Vini bianchi
Tocai Friulano
Grappolo di grandezza media a forma troncopiramidale.Vino dal colore giallo paglierino.Tipico del Friuli Venezia Giulia .Profumo intenso che ricorda i fiori di campo.Sapore asciutto e vellutato, molto rotondo, ricorda la mandorla amara.Eccellente aperitivo, con piatti di pesce e carni bianche.Servito a 10-12°C.
Chardonnay
Picc olo grappolo cilindrico, compatto.Acino sferico di colore giallo.Vino tranquillo o da spumantizzare;fine, elegante, ha sapore di melae crosta di pane.Aperitivo, antipasti magri e piatti di pesce.Servito a 8-10 °C

Pinot Bianco
Grappolo cilindrico, piccolo; acini ovali e piccoli con buccia pruinosa.Si trova vinificato in bianco o, più raramente, in ramato.Il sapore richiama il fiore d'acacia e ha un gusto secco e pia cevolmenteamarognolo.Ottimo con il prosciutto, con piatti di pesce e carni bianche.Servito a 8-10 °C
Pinot Grigio
Generoso, di corpo, armonico.Accompagna primi piatti e lessi di carni bianche e pollame.Ottimo anche con formaggi saporiti e stagionati.
Riesling Renano
Grappolo piccolo e tozzo con acini sferici irregolari.Vino dal colore giallo paglierino e dal sapore fruttato con sentore di pesca, albicocca e mirtillo.Vino s ecco molto elegante.Accompagnato con pesce ai ferri, lessato e carni bianche.Servito a 8-10°C.
Sauvignon
Grappolo medio piccolo con acini medio grossi di colore verde giallo.L'aroma del vino ricorda la frutta esoti ca, il peperone e il melone.Ottimo con il prosciutto, con crostacei.Servito a 8-10°C.
Traminer Aromatico
Piccolo grappolo troncopiramidale con acini dalla buccia resistente e pruinosa.Vino giallo paglierino, ha un profumo fragrante che ricorda la vaniglia e il fiore di tiglio; ha un gusto fine con un fondo di mandorla amara.Ottimo per antipasti caldi e freddi, con formaggi stagionati.Servito a 10-12°C.
Verduzzo Friulano
Piccolo gr appolo dal peduncolo corto e robusto.Ha un colore giallo scarico, mediamente alcolico.Adatto con pesce lesso, frittate, risotti.Servito a 12°C.